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viernes, 28 de marzo de 2008

POLLO ASADO EN BOLSA

Ingredientes:

- 1 pollo a cuartos
- 1 calabacin
- 1 cebolla
- 3 zanahorias
- 200 grs de champiñones
- Coñac
- Sal y pimienta

Elaboracion:

Salpimentar los cuartos de pollo, cortar en rodajas el calabacin y en trocitos la cebolla, las zanahorias, los tomates y los champiñones, salpimentar.

Meterlo todo en la bolsa y echar un buen chorro de coñac, no se pone mas liquido pues los champiñones soltaran agua.

Metemos al horno a maxima potencia durante 3/4 de hora y despues 1 cuarto con gratinador dar la vuelta a la bolsa para que se dore por los dos lados.

Autor: Joana

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