BIENVENIDOS AL BLOG DE RECETAS DE LA MEJOR COCINA

Este sitio pretende ser un recopilatorio de las recetas de nuestr@s compañer@s del foro LA MEJOR COCINA.
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Esperamos que os gusten y sean de utilidad.

martes, 13 de enero de 2009

TARTA DE FLAN Y CHOCOLATE

Ingredientes:

- 400 gr de chocolate en polvo
- 2 paquetes de galletas María Hojaldrada
- 1 sobre de flan Potax
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 1 litro de leche

Elaboración:

Se coloca en el vaso Thermomix 600 gramos de leche y el paquete de 400 gramos de chocolate en polvo. Se bate 10 segundos a velocidad 4. Se programa la Thermomix 15 minutos, temperatura Varoma a velocidad 4 (debe quedar bastante espesito)

Mientras se hace el chocolate, de los 400 gramos de leche restantes aparto medio vaso para diluir el flan. El resto se pone al fuego junto con el azúcar. Cuanto empiece a hervir la leche de vierte el flan diluido sin dejar de remover hasta que espese.

Se echa leche en un plato hondo y se mojan las galletas con cuidado de que no se rompan. Se coloca en el molde una capa de galletas, una capa de chocolate, una capa de galletas, una capa de flan, una capa de galletas y una última capa de chocolate.
Podemos adornar la tarta con fideos de colores, fideos de chocolate, etc.

Autor: Merce

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