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Este sitio pretende ser un recopilatorio de las recetas de nuestr@s compañer@s del foro LA MEJOR COCINA.
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domingo, 16 de noviembre de 2008

QUESILLO

Ingredientes:

- 4 huevos
- 2 vasos de leche
- un bote pequeño de leche condensada(sobre unos 300gr.)

Elaboración:

Batir los huevos aparte, calentar las leches en un cacharro, añadir los huevos cuando empiece a hervir, retirar y, por si acaso, pasarle por la batidora. Poner en un molde caramelizado.

Dejar unos 10-12 minutos en el microondas, es mas rápido (pero no queda igual que en el horno)Y si se quiere, al horno unos 45 minutos al baño María, pinchar con una aguja y si sale limpia está listo par sacarlo y dejar enfriar en la nevera.

Autor: IPEI

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