BIENVENIDOS AL BLOG DE RECETAS DE LA MEJOR COCINA

Este sitio pretende ser un recopilatorio de las recetas de nuestr@s compañer@s del foro LA MEJOR COCINA.
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domingo, 16 de noviembre de 2008

LANGOSTINOS DE FIESTA

Ingredientes:

- Langostinos
- 1 copa de brandy
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva

Elaboración:

Precalentar el horno durante 10 minutos a 200º C. Colocar los langostinos en una fuente, salpimentar, picar el ajo y espolvorear junto con el perejil, añadir el aceite por encima (aproximadamente unas seis cucharadas). Hornear cinco minutos en la posición de grill. Mojar con el brandy y hornear otros cinco minutos.

Servir enseguida adornado con ramitas de perejil.

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